Càng ăn càng nghiện với những chiếc bánh ngọt nổi tiếng của Đức

Càng ăn càng nghiện với những chiếc bánh ngọt nổi tiếng của Đức

Đất nước Đức không chỉ có thiên nhiên đẹp mà còn có ẩm thực phong phú. Ngoài cúc xíc, bia Đức còn có những món bánh ngọt ngào, hấp dẫn khiến ai ăn một lần chỉ muốn ăn mãi những lần sau. Nhiều bạn du học sinh Đức cũng chết mê mệt vì những chiếc bánh ngọt nổi tiếng của Đức, càng ăn lại càng nghiện.

Prinzregententorte – Mẹ của mọi loại bánh chocolate

Prinzregententorte – Mẹ của mọi loại bánh chocolate

Với vẻ ngoài mịn màng tuyệt đẹp, bánh Prinzregententorte  đã được mệnh danh là “Người mẹ của mọi loại bánh chocolate. Món bánh được làm 6-9 lớp, bên ngoài bao phủ chocolate cứng khiến bất cứ vị khách nào cũng phải ứa nước miếng ngay khi nhìn thấy.

Baumkuchen – vua các loại bánh

Nếu Prinzregententorte được mệnh danh là “Người mẹ của mọi loại bánh chocolate thì Baumkuchen  cũng được ca ngợi là “ vua các loại bánh”. Trong tiếng Đức nó có nghĩa là cái cây. Bánh có hình dạng vòng tròn, có lỗ ở giữa, tượng trưng cho vân gỗ của cây.

Người Đức làm bánh bằng cách nướng bánh trên trụ ống dài, thông thường 1 chiếc bánh sẽ có 15 đến 20 lớp bột và có thể cao đến 1m nếu nướng trên trụ truyền thống.

Cái tên “Streuselkuchen” có nghĩa là “bánh bông lan phủ vụn bánh” trong tiếng Đức. Món bánh ngọt này là sự kết hợp tuyệt vời của lớp vỏ giòn rụm, không qua cứng với phần bánh bông lan mềm mịn, ẩn bên dưới.

Streuselkuchen sẽ có 2 lớp vỏ và bánh, thêm 1 lớp nhân kem béo hay mứt thơm để làm phong phú thêm hương vị cho món bánh.

Bánh Streuselkuchen.

Bánh Streuselkuchen ra đời vào cuối thể kỉ 19 trong các bữa ăn của gia đình ở Silesia, sau đó được sử dụng phổ biến hơn ở hội chợ, lễ Tạ ơn và đám cưới.

Đến thế kỉ 20, sức ảnh hưởng của món bánh này lan rộng toàn nước Đức và dần trở thành 1 trong những món bánh được yêu thích nhất ở quốc gia này.

Bienenstich – Bánh ong đốt

Bienenstich – Bánh ong đốt

Với bề ngoài như 1 cái tổ ong, tên cũng có ý nghĩa là “vết ong đốt”nên bánh Bienenstich đã được gọi như vậy.

Đây cũng là loại bánh cổ điển nhất trong làng bánh ngọt Đức, nó có hương vị vô cùng đặc biệt được tạo nên nhờ sự kết hợp của lớp vỏ phủ hạt hạnh nhân caramel và lớp nhân kem vanilla, buttercream hoặc kem tươi, đặc biệt nhất chính là lớp vỏ hạt hạnh nhân được nấu với đường cho đến khi kẹo lại.

Schwarzwälder Kirschtorte – Black forest

Dù chỉ được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản như chocolate, kem tươi, anh đào và một chút rượu anh đào, thế nhưng bánh Schwarzwälder Kirschtorte vẫn là chiếc bánh gato nổi tiếng nhất nước Đức.

Schwarzwälder Kirschtorte – Black forest

Món bánh gồm nhiều lớp kem tươi, trang trí bằng quả anh đào đen, chocolate vụn và rượu brandy – mấu chốt để làm nên hương vị bánh quyến rũ. Chính vì thế bánh đã được đặt tên là Black forest, luôn có hương vị nổi bật và không thể nhầm lẫn.

Đi du lịch hay du học Đức là bạn có cơ hội được khám phá và thưởng thức những món ăn ngon của Đức trong đó các các loại bánh nổi tiếng này. Trên đây chỉ là một số loại bánh ngon của Đức còn rất nhiều loại bánh khác nữa đang chờ bạn đến khám phá đó. Nếu bạn quan tâm đến chương trình du học Đức hãy liên hệ ngay với ICOGroup để được tư vấn nhé!

Chi tiết liên hệ:

TỔ CHỨC GIÁO DỤC VÀ NHÂN LỰC QUỐC TẾ ICO

ICO Hà Nội: 34 Trần Quốc Hoàn, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0166 808 9993
Email: info.duhocducico@gmail.com
Website: http://duhocico.edu.vn/, http://duhocducico.edu.vn/

Để cập nhật thông tin nhanh nhất về chương trình du học Đức mời các bạn đăng kí:

Hoặc vui lòng liên hệ:

TỔ CHỨC GIÁO DỤC VÀ NHÂN LỰC QUỐC TẾ ICO

Website: www.duhocducico.edu.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/duhocducicoeuro/

Email hỗ trợ: hieunt.icoeuro@gmail.com 

 

ICOEURO Hà Nội

Địa chỉ: 9/75 Trần Thái Tông, Phường Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy 

ICOEURO TP.Hồ Chí Minh

Địa chỉ: 98 Phạm Văn Chiêu, Phường 9, Q. Gò Vấp

Hotline: 094 534 9899

 

 

Comments

comments